Pão de queijo recept

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na brazilské pão de queijo – lahodné sýrové pečivo, které vám zaručeně zachutná! S touto jednoduchou a chutnou recepturou si připravíte lahodné sýrové bulky, které se snadno připravují a skvěle chutnají. Navíc neobsahují žádné lepek, takže je mohou jíst i lidé s celiatikou. Zaujměte své blízké tímto exotickým pokrmem a dejte své kuchyňi trochu brazilského nádechu!

Suroviny

• 2 šálky tapiokové mouky
• 1/2 šálku mléka
• 1/4 šálku rostlinného oleje
• 1/2 šálku smetany
• 1/2 lžičky soli
• 1 vejce
• 1 šálek strouhaného sýra (např. parmezán)

Postup

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. V hrnci smíchejte mléko, olej, smetanu a sůl a přiveďte k varu.
3. Přidejte tapiokovou mouku a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
4. Přeneste těsto do mísy a nechte ho vychladnout asi 15 minut.
5. Přidejte vejce a sýr do těsta a dobře promíchejte.
6. Na plech vyložený pečicím papírem vytvořte malé kuličky z těsta.
7. Pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud pão de queijo nejsou zlatavé a napuchlé.
8. Hotové pão de queijo podávejte teplé.