Pão de queijo domácí recept

zdroj: Recepty 24/7

Domácí recept na pão de queijo – tradiční brazilské sýrové rohlíčky, které vám přinese chuť tropů přímo do vaší kuchyně. S tímto receptem si připravíte lahodné a křupavé pão de queijo snadno a rychle doma. Zamilujete si tuto pochoutku, kterou si můžete dopřát kdykoliv během dne!

Suroviny

• 250g tapiokové mouky
• 100ml mléka
• 100ml oleje
• 2 vejce
• 200g strouhaného sýra (např. parmazán)
• 1/2 lžičky soli

Postup

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. V hrnci smíchejte mléko, olej a sůl a nechte zahřát, dokud se sůl nerozpustí.
3. Pak přidejte tapiokovou mouku a smíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
4. Přidejte vejce a strouhaný sýr a dobře promíchejte, dokud není směs jednotná.
5. Vytvořte malé kuličky a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v troubě 20-25 minut, nebo dokud pão de queijo nezačne zlatě hnědnout.
7. Hotové pão de queijo podávejte teplé jako přílohu nebo samostatné občerstvení.