Pad Thai se krevetami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na tradiční thajské jídlo – Pad Thai se krevetami. Tento lahodný pokrm kombinuje chutné krevety s rýžovými nudlemi, zeleninou a exotickými omáčkami. Nechte se okouzlit jedinečnou chuťovou explozí Pad Thai a připravte si ho snadno doma!

Suroviny

• 200g rýžových nudlí
• 200g krevet
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 červená paprika
• 100g fazolek
• 3 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce palmového cukru
• 1 limetka
• hrst arašídů
• hrst koriandru
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve vařte nudle podle návodu na obalu. Odklopte, sceděte a nechte stranou.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm na plátky nakrájený česnek a cibuli.
3. Přidejte oloupanou a na tenké proužky nakrájenou mrkev, fazolky a papriku.
4. Přidejte krevety a smažte, dokud nezezlátnou.
5. Přidejte vařené nudle.
6. Přilijte rybí omáčku, palmový cukr a šťávu z limetky. Prosušte a promíchejte.
7. Před podáváním ozdobte nasekanými arašídy a koriandrem.