Ostře kořeněné irácké kuře

zdroj: Recepty 24/7

Ostře kořeněné irácké kuře je lahodné jídlo plné exotických chutí a vůní, které rozhodně osloví milovníky pikantního jídla. Tento⁢ recept kombinuje tradiční irácké koření ​s kuřecím masem a zeleninou, výsledkem je jedinečná chuťová exploze. Naučte se ⁣připravit toto lahodné jídlo a ⁢překvapte své blízké originální exotickou večeří!

Suroviny:

Arabský hummus s pečivem

Objevte kouzlo‌ Středního východu s naším autentickým receptem⁣ na Arabský hummus s pečivem....

• 4 kuřecí prsa bez kostí
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ⁢lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého‌ kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička mletého kajenského pepře
• 1 lžička soli
• čerstvě⁣ mletý⁣ černý pepř
• čerstvá nasekaná petrželka k podávání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájené cibuli dozlatova.
2. Přidejte prolisovaný česnek a nechte chvíli restovat.
3. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na menší kousky a opečte ⁣ze všech stran dozlatova.
4. Přidejte všechny koření (skořici, kmín, koriandr, ⁤kurkumu, ⁢kajenský pepř, sůl​ a pepř) a promíchejte, nechte restovat asi 5 minut.
5. Přidejte trochu vody, zakryjte poklicí a dusíme asi 20 minut, nebo dokud ‌kuře není​ měkké.
6. Pokud je omáčka příliš řídká,⁣ přidejte lžíci hladké⁣ mouky na zahuštění.
7. Podávejte s‌ vařenou ‍rýží⁣ a posypané nasekanou ⁤petrželkou.

Jehněčí s baklazánem a rajčaty

Jemné jehněčí maso s pečeným⁣ baklažánem‍ a osvěžujícími rajčaty vytvoří chutnou a...