3. 3. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na klasické indické pečivo naan, ale nemáte po ruce tvar naan? Žádný problém! Tento recept vám ukáže, jak si můžete připravit lahodné a měkké naan doma bez použití tvaru. Sledujte krok za krokem jednoduché instrukce a užijte si domácí pečení s touto chutnou alternativou klasického naanu.
Suroviny:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 čajová lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1/2 šálku jogurtu
- 3 lžíce oleje
- 1/2 šálku vody
Postup:
- V misce smíchejte mouku, sůl a cukr. Přidejte jogurt a olej a začněte postupně přidávat vodu, dokud nedostanete hladké těsto.
- Vytvarujte těsto do koule a nechte odpočívat přikryté utěrkou asi 30 minut.
- Těsto rozdělte na menší kousky a vyválejte na tenké placky.
- Na pánvi rozpalte olej a placky pečte z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
- Smažené placky vyndejte z pánve a nechte trochu vychladnout, než je podáte.