Název receptu: Klasická šťavnatá pečená kachna

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si náš oblíbený recept na klasickou šťavnatou pečenou kachnu, která se stane hvězdou vašich svátečních stolů. Vychutnejte si nazlatělou kůrčičku a šťavnaté maso, které se rozplývá na jazyku. S naším receptem na kachnu si zajistíte nezapomenutelný gastronomický zážitek a nadchýnáte tak své hosty. Pojďte ochutnat tento tradiční a chutný pokrm, který vám zaručeně zlepší náladu i chuťové buňky.

Suroviny

• 1 kachna
• sůl
• pepř
• česnek
• majoránka

Postup

1. Kachnu omyjte a osušte.
2. Natřete ji solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou z obou stran.
3. Pečicí míse přidejte trochu vody a kachnu položte na roštu s vnitřní stranou nahoru.
4. Předejte troubu na 180°C a pečte kachnu přibližně 2,5 hodiny. Pravidelně ji obracíme a zaléváme výpekem.
5. Po upečení nechte kachnu chvíli odpočinout, aby se šťáva rovnoměrně rozdistribuovala.
6. Podávejte s bramborovým knedlíkem a zelím.