Nasu Goreng s krevetami

zdroj: Recepty 24/7

Nasu Goreng s krevetami je tradiční indonéské jídlo plné exotických chutí a vůní. Tento lahodný pokrm spojuje smaženou rýži s krevetami, zeleninou a výraznými kořeněnými omáčkami. Vyzkoušejte tento recept a pochutnejte si na autentické asijské chuťové zkušenosti!

Suroviny

• 200g nudle
• 200g krevety
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička kari koření
• 1 vejce
• Sůl a pepř podle chuti
• Šťáva z 1 limetky
• Na ozdobu: nakrájená cibule, plátek limetky a petrželka

Postup

1. Nejprve vařte nudle podle návodu na obalu. Opláchněte je studenou vodou a nechte stranou.
2. Očistěte krevety a zbavte je střev a lusku. Osolte je a opepřete.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
4. Přidejte krevety a smažte, dokud nezmění barvu na růžovo-bílou.
5. Přidejte kari koření a promíchejte.
6. Přidejte uvařené nudle, zalijte sójovou omáčkou, limetkovou šťávou a přisypte cukr.
7. Přesuňte nudle na stranu pánve a rozklepněte na ni vejce. Nechte ztuhnout.
8. Smíchejte vše dohromady a dochuťte solí a pepřem. Podávejte posypané nakrájenou cibulí, petrželkou a plátkem limetky.