Nasi Goreng Smažená rýže Indonesie

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodnou indonéskou specialitu – Nasi Goreng, tradiční smaženou rýži plnou exotických chutí a vůní z východní Asie. S naším receptem si připravíte autentickou indonéskou pochoutku přímo v pohodlí své kuchyně. Nechte se unést vůní koriandru, koření a zeleniny a připravte si nezapomenutelnou chuťovou jízdu s naším receptem na Nasi Goreng.

Suroviny

• 400 g vařené jasmínové rýže
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 1 mrkev, na tenké plátky
• 100 g hrášku
• 100 g vařených krevet
• 50 g kuřecího masa, nakrájeného na tenké plátky
• 2 vejce
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce kečupu
• 2 lžíce oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezískají zlatavou barvu.
2. Přidejte nakrájenou mrkev a smažte dalších pár minut, dokud nezměkne.
3. Přidejte kuřecí maso a smažte ho společně s mrkví a cibulí.
4. Přidejte hrášek a vařené krevety. Promíchejte všechny ingredience spolu.
5. Přidejte vařenou rýži a promíchejte, dokud jsou všechny suroviny dobře propojené.
6. Vytvořte prostředek na pánvi a rozklepněte do něj vejce. Nechte je ztuhnout a pak opatrně promíchejte s ostatními surovinami.
7. Přidáme sójovou omáčku, kečup, sůl a pepř a promícháme. Dochutíme podle chuti.
8. Po dokončení všechny suroviny promícháme a přelijeme do mísy. Hotovo!