Nasi Goreng s krevetami a ananasem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na indonéské Nasi Goreng s krevetami a ananasem. Tato exotická směs přináší do vaší kuchyně bohatou paletu chutí, kterou si zamilujete. Podívejte se na návod a připravte si jednoduché, ale velmi chutné jídlo pro celou rodinu!

Suroviny

• 350g vypeckovaných, oloupaných krevet
• 2 šálky vařeného jasmínového jasmínu
• 1 pohár zmrazené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)
• 1 červená cibule, nakrájená na plátky
• 4 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
• 1 pohár vlaženého ananasu nakrájeného na kousky
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 vejce
• 1 lžička kari prášku
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte nakrájenou cibuli, česnek a papriku asi 2 minuty.
2. Přidejte krevety a nechte je smažit dalších 2-3 minuty, dokud nezmění barvu na růžovou.
3. Přidejte zmrazenou zeleninu a ananas. Vařte asi 5 minut, dokud zelenina není měkká.
4. V malé míse rozšlehejte vejce s kari práškem, solí a pepřem.
5. Přilijte vejce na pánev s krevetami a zeleninou a promíchejte, dokud nezůstane vejce upečené.
6. Přidejte vařený rýži a sójovou omáčku. Vařte další 2 minuty, dokud není vše dobře promícháno a teplé.
7. Hotové jídlo podávejte hned, posypané se strouhanou koriandrem a plátky limetky.