Nasi Goreng Jídlo z vymíchané rýže.

zdroj: Recepty 24/7

Nasi Goreng je tradiční indonéské jídlo připravené z vymíchané rýže s kořením, zeleninou, masem a vajíčkem. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm doma a okusit exotické chuteření Indonésie. S receptem na Nasi Goreng se stanete šéfkuchařem ve své vlastní kuchyni!

Suroviny

• 400 g vařené rýže
• 2 vejce
• 100 g kuřecího masa
• 50 g hrášku
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari koření
• olej na smažení
• soľ a pepř

Postup

1. Ve velké pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme dozlatova.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, hrášek a orestujeme je společně s masem.
4. Ve vedlejší pánvi si rozklepneme vejce a osolíme je. Smažíme je na oleji a vytvoříme míchanou vaječnou směs.
5. Přidáme vařenou rýži do pánve s masem a zeleninou a zamícháme.
6. Přilijeme sójovou omáčku, přidáme kari koření a promícháme.
7. Na závěr vmícháme smažená vajíčka a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
8. Nasi goreng podáváme teplé a ozdobené například plátky okurky a limetkou.