Nasi Goreng Jedině pro opravdové gurmány!

zdroj: Recepty 24/7

Nasi Goreng – tradiční indonéské jídlo, které okouzlí všechny opravdové gurmány! Vyzkoušejte tento lahodný recept plný exotických chutí a vůní a přenesete se přímo do srdce Asie. Vaše chuťové buňky budou nadšené!

Suroviny

• 400 g vařeného studeného jasmínového rýže
• 2 vejce
• 100 g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 50 g krevet
• 1 malá cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nasekané
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti
• rýžový olej pro smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli a česnek.
2. Přidáme kuřecí maso a krevety a restujeme, dokud nejsou maso a krevety uvařené.
3. Přidáme vejce a mícháme do vzniku „měkkých vaječných vloček“.
4. Přidáme rýži a promícháme se zbylými surovinami.
5. Přidáme sójovou omáčku, kari koření, cukr, sůl a pepř a důkladně promícháme.
6. Smažíme až do zlaté barvy a můžeme servírovat.