Naše babiččina rajská polévka

zdroj: Recepty 24/7

⁣Naše babiččina rajská polévka je lahodným jídlem plným tradičních českých chutí. Tato ​polévka je‌ připravena z čerstvých rajčat, zeleniny a bylinek, které dodávají jídlu bohatou chuťovou paletu. Skvělá ​kombinace​ sladkých rajčat a aromatických bylinek vytváří neodolatelnou polévku, která zahřeje bříško i ⁣duši. S lehkou ⁣konzistencí a ⁢jemným aroma se stane tím⁢ nejlepším předkrmem​ či lehkým obědem pro celou rodinu. Připravte si naše babiččinu rajskou polévku a vydejte se na nostalgickou cestu do české kuchyně plné tradice a kvality. ⁣Navíc, díky našemu jednoduchému receptu, se nemusíte ⁣obávat složitého vaření –‌ tato polévka je připravena během několika minut, takže ​ji‍ můžete mít na stole‍ rychle a snadno.

Suroviny

• 500 g rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 1 ⁤brambora
• 1 paprika
• 2 lžíce oleje
• 1 l vývar
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Rajčata⁤ omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme​ na jemno.
3. Mrkev, bramboru a papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
4. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, česnek, mrkev, bramboru ​a papriku.
5. Přidáme ⁢rajčata a⁢ dusíme 5 ⁤minut.
6. Přilijeme‍ vývar, přidáme cukr a dochutíme solí⁤ a pepřem.
7. Vše vaříme 20 minut,⁢ dokud se zelenina nezměkne.
8. Hotovou polévku rozmixujeme​ tyčovým⁢ mixérem.
9. Podáváme s křutony nebo syrovým toastem.