Nakrmená kari sočiva.

zdroj: Recepty 24/7

Není lepšího způsobu, jak si pochutnat na chutné a vydatné večeři než s nakrmenou kari sečkou. Kombinace lahodného kari koření s výživným sečkem Vám poskytne dokonalou porci energie na konci dne. Připravte se na explozi chutí, která se propojí s vašimi smysly, a vychutnejte si dokonale dochucené a vyvážené jídlo, které ocení každá chuťová buňka. Perlivá textura sočiva se spojuje s aromatickým kari kořením a příjemným zážitkem, jaký nezažijete jinde. Užijte si tyto exotické chutě a připravte si chutnou večeři plnou zdravých a vydatných ingrediencí. Překvapte své smysly a vytvořte si nezapomenutelný gastronomický zážitek se nakrmenou kari sečkou.

Suroviny

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce kari koření
• 200 g červeného nebo hnědého sočiva
• 400 ml kokosového mléka
• 400 ml vývaru
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a kari koření a chvíli necháme podusit.
2. Přidáme sočivo a dobře promícháme, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
3. Zalijeme kokosovým mlékem a vývarem, přidáme sůl a pepř podle chuti.
4. Smažíme na středním plameni, dokud je sočivo měkké a omáčka trochu nezhoustne (asi 15-20 minut).
5. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.