4. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na chutnou nakládanou zelenou papriku s masem. Tento tradiční pokrm je skvělou alternativou k klasickému nakládanému zeleninovému salátu a určitě si ho zamilujete. Podívejte se na náš jednoduchý recept a vytvořte si lahodné jídlo plné chuti a vitamínů.
Suroviny
- 6 kusů zelené papriky
- 400g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- petrželka
- sůl, pepř, olej
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Na pánvi osmahneme na oleji na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme a necháme dusit do změknutí.
- Přidáme mleté maso a krátce restujeme, dokud masa není hotové.
- Pokrájíme petrželku a vmícháme do náplně.
- Papriky omyjeme, odkrojíme vrch a vydlabeme semínka.
- Naplníme papriky připravenou směsí a vložíme do zapékací mísy.
- Papriky zakápneme olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 40 minut, dokud nezměknou.
- Nakládané papriky podáváme teplé s přílohou podle chuti.
