Nakládaná cuketa s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Nakládaná cuketa s bylinkami je osvěžující a chutná pochoutka, která vašim chutím udělá radost. Naše jednoduchý recept vám ukáže, jak snadno si připravit tento lahodný pokrm plný výrazných bylinek. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést vůní a chutí, které vám dodají energii na celý den.

Suroviny

• 1 kg cukety
• 2 cibule
• 3 papriky
• 4 stroužky česneku
• čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka, tymián, rozmarýn)
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce cukru
• olivový olej

Postup

1. Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Cibuli a papriky oloupeme a nakrájíme na kolečka.
3. Na pánvi s trochou oleje osmahneme cibuli s paprikou a česnekem.
4. Přidáme cuketu a restujeme do měkka.
5. Přidáme ocet, sůl, cukr a bylinky a promícháme.
6. Poté směs necháme vychladnout a dáme do sklenic.
7. Sklenice zakryjeme a necháme odležet v chladu alespoň 24 hodin.