Murgh Masala se šťavnatou rýží

zdroj: Recepty 24/7

Murgh Masala se šťavnatou rýží je lahodné indické jídlo, které si zamilujete! V tomto receptu se setkávají kuřecí maso marinované v exotických kořeních s jemnou a aromatickou rýží. Připravte si toto lahodné jídlo doma a dopřejte si jedinečnou chuťovou zkušenost. S receptem na Murgh Masala se šťavnatou rýží se stanete skvělým kuchařem!

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na nudličky
• 1/2 hrnku nakrájeného rajčete
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička garam masala koření
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

1. Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nezezl hnědá.
2. Přidejte kuřecí kousky a restujte, dokud nejsou propečené ze všech stran.
3. Přidejte papriku, rajče a všechny koření. Smíchejte dobře.
4. Přiklopte pokličkou a nechte dusit asi 15 minut, občas promíchejte.
5. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody.
6. Hotové podávejte s vařenou rýží a ozdobte nasekanou petrželkou.