Mrkvový zelný salát

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte skvělý recept na osvěžující a zdravý zelný salát? Vyzkoušejte naši variantu – Mrkvový zelný salát. Tento chutný salát je plný živin a vitamínů, díky kombinaci čerstvé mrkve a kyselého zelí. Sestává z jednoduchých surovin a připravit ho trvá jen několik minut, takže je ideální volbou jako lehký oběd nebo příloha k hlavnímu jídlu. Nejenže je vynikající chutí, ale také přináší mnoho výhod pro vaše zdraví. Přidejte do svého jídelníčku Mrkvový zelný salát a dopřejte svému tělu to, co potřebuje.

Suroviny

• 4 středně velké mrkve
• 1 malá hlávkový zelí
• 2 jablka
• ½ hrnku rozinek
• ½ hrnku nasekaných vlašských ořechů
• ½ hrnku majonézy
• 2 lžíce bílého octa
• 1 lžíce medu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na jemné nudličky pomocí struhadla nebo nastrouhávky.
2. Zelí nakrájejte na tenké proužky.
3. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte je na malé kousky.
4. Všechny připravené suroviny důkladně promíchejte ve velké míse.
5. Přidejte rozinky a vlašské ořechy.
6. V malé misce smíchejte majonézu, ocet, med, sůl a pepř na omáčku.
7. Přidejte omáčku ke směsi surovin a důkladně promíchejte, aby byl salát dobře obalen omáčkou.
8. Salát nechte v lednici odpočinout alespoň 30 minut, aby se chutě prolnuly.
9. Servírujte a můžete ozdobit vlašskými ořechy nebo petrželkou.