Mořské plody na grilu s bylinkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a zdravý recept na grilování mořských plodů s omáčkou plnou bylin. Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný způsob, jak si vychutnat svěží chutě mořských plodů, zatímco se dostanete do formy. S omáčkou plnou čerstvých bylinek a dalších vybraných ingrediencí, je tento recept skvělou volbou pro milovníky mořských plodů i pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě. Nechte se unést vůní moře a nezapomeňte si recept zapsat do své sbírky oblíbených grilovacích jídel.

Suroviny

• 500 g různých mořských plodů (krevety, mušle, losos)
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce čerstvě vymačkaného citronového šťávy
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Mořské plody očistěte a vyčistěte (krevety zbavte střeva, mušle vydržte).
2. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Přidejte mořské plody a nechte je marinovat minimálně 30 minut.
4. Zapněte gril a nechte jej zahřát na střední teplotu.
5. Mořské plody opatrně položte na gril a grilujte 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé a pružné.
6. V průběhu grilování je mazat marinádou, kterou jste použili na marinování.
7. Maso přeneste na talíř a podávejte s bylinkovou omáčkou.

Bylinková omáčka

• 4 lžíce majonézy
• 2 lžíce nakrájených čerstvých bylinek (pažitka, petržel)
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 stroužek česneku (nasekaný)
• sůl a pepř podle chuti

1. Všechny ingredience pro omáčku smíchejte v misce.
2. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu citronové šťávy nebo vody k zředění.
3. Podávejte společně s grilovanými mořskými plody.