Moqueca de peixe Našeptávač

zdroj: Recepty 24/7

Moqueca de peixe Našeptávač je exotické brazilské rybí jídlo plné chuti a vůně. Tento recept kombinuje čerstvé ryby s kokosovým mlékem, rajčaty, cibulí a paprikou, což vytváří lahodnou omáčku plnou tropických chutí. Připravte si doma toto lahodné brazilské jídlo a okusíte kousek exotiky přímo z vaší kuchyně. Sledujte náš recept na moqueca de peixe Našeptávač a překvapte své chuťové buňky.

Suroviny

• 500 g rybího filé
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 česneky
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 400 ml kokosového mléka
• 400 g rajčat
• 1 limeta
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvé bylinky na ozdobu

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli, česnek a nakrájené papriky.
2. Přidejte rybí filé nakrájené na menší kousky a osmahněte z obou stran.
3. Přilijte kokosové mléko a přidejte nakrájená rajčata.
4. Osolte a opepřete podle chuti a nechte vařit asi 15 minut.
5. Přidejte šťávu z limety a podávejte posypané čerstvými bylinkami.