Moqueca de camarão

zdroj: Recepty 24/7

Moqueca de camarão, brazilské rybí pokrm s krevetami, je lehký a osvěžující recept plný exotických chutí. Podívejte se, jak si můžete připravit tuto lahodnou moquecu doma a dopřejte si tropickou chuťovou explozi!

Suroviny

• 500g krevet
• 2 cibule
• 2 papriky
• 4 rajčata
• 400ml kokosového mléka
• 4 stroužky česneku
• 1 limeta
• petržel nebo koriandr
• olej, sůl, pepř, paprika

Postup

1. Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek, nakrájejte papriky a rajčata na kousky.
2. Připravte rendlík nebo velkou pánev a na oleji orestujte cibuli a česnek.
3. Přidejte nakrájené papriky a rajčata a dusťe do měkka.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte provařit asi 10 minut.
5. Přidejte krevety a dusíme asi 5 minut, dokud nejsou hotové.
6. Přidejte šťávu z limety a můžete dochutit sůlí, pepřem a paprikou podle chuti.
7. Před podáváním posypte nasekaným petrželem nebo koriandrem.