7. 10. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Recept „Mgrmillekolpec“ je chutným a jednoduchým jídlem, které zaručeně potěší všechny milovníky klasické české kuchyně. Tato tradiční pochoutka se skládá z mletého masa, které je smícháno s dalšími přísadami a pečeno v troubě. Výsledkem je šťavnaté a aromatické jídlo, které se bude krásně krájet na kousky. Recept na „Mgrmillekolpec“ je vhodný pro rychlý oběd či večeři a může být doplněný různými přílohami podle vašeho gusta. Připravte si toto lahodné jídlo a rozzářte svého podnebí s českou kuchyní!
Suroviny
- 1 kg mletého hovězího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- 3 plátky chleba namočeného v mléce
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- V misce smíchejte mleté maso s cibulí, prolisovaným česnekem, vejci a namočeným chlebem. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
- Ze směsi tvarujte placičky a smažte je na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Po upečení placičky nechte okapat na kuchyňském papíru a podávejte s rýží nebo brambory a zeleninovým salátem.