Masový ragú s bramborami.

zdroj: Recepty 24/7

Masový ragú s bramborami je lahodné a syté jídlo, které vaše chuťové buňky rozhodně potěší. Naučte se připravit tento lahodný pokrm a rozkoštejte se v jeho bohaté chuti. S naším receptem na masový ragú s bramborami se stanete skutečným mistrem v kuchyni!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 400g loupaných rajčat z plechovky
• 200ml vývaru
• sůl, pepř, oregano, bazalka
• olivový olej
• 500g brambor

Postup

1. Na oleji osmahneme na drobné kousky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme do změknutí.
3. Přidáme mleté maso a opékáme dozlatova.
4. Přilijeme rajčatový protlak, loupaná rajčata z plechovky a vývar.
5. Osolíme, opepříme a vmícháme oregano a bazalku. Vaříme 30 minut na mírném ohni.
6. Mezitím uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
7. Na másle orestujeme brambory dozlatova.
8. Servírujeme ragú s bramborami jako přílohu.