25. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodný masový puding s rajčaty, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. S podrobným návodem na přípravu vám tento recept snadno půjde od ruky. Překvapte své blízké tímto originálním a lahodným jídlem!
Suroviny:
- 400g mletého masa (hovězí, vepřové nebo drůbeží)
- 2 velká rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 200ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, oregáno, provensálské bylinky
- olej na smažení
Postup:
- Na pánvi osmahneme na drobné kostičky nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem a masem.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a necháme chvíli krátce dusit.
- Přidáme koření dle chuti a necháme vychladnout.
- V míse smícháme vejce se šlehačkou, osolíme a opepříme.
- Do směsi přidáme vychladlé maso s rajčaty a promícháme.
- Hmotu nalijeme do zapečené misky a urovnáme.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut, dokud puding získá křupavou kůrku.
