Masový karí s bramborami a hráškem.

zdroj: Recepty 24/7

Masový karí s bramborami a hráškem je lahodné jídlo plné exotických chutí a aromatických koření. Tento recept spojuje krásně dochucené maso s jemnými brambory a osvěžujícím hráškem, vytvářející tak vyváženou a lahodnou kombinaci. Připravte si toto jednoduché jídlo a okořeňte si svůj jídelníček!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí nebo kuřecí)
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 3 brambory
• 1 hrnek hrášku
• 2 rajčata
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• na zdobení: koriandr nebo petrželka

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidejte mleté maso a orestujte dozlatova.
2. Přidejte oloupané a nakrájené brambory, nakrájená rajčata a hrášek.
3. Přidejte kari koření a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
4. Duste pod pokličkou do měkka, občas promíchávejte.
5. Po uvaření posypte nasekaným koriandrem nebo petrželkou a podávejte s rýží nebo naan chlebem.