13. 3. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na masové placky s chutnou omáčkou, který se stane oblíbeným jídlem celé rodiny. Tyto placky jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají s lahodnou omáčkou. Nenechte si ujít tento lahodný a sýtý pokrm, který potěší všechny milovníky masitých jídel. S receptem na masové placky s chutnou omáčkou nešlápnete vedle!
Suroviny
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo jejich směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Nastrouhejte cibuli a prolisujte česnek.
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a majoránku.
- Vzniklou hmotu důkladně promíchejte a nechte odpočinout asi 15 minut.
- Z hmoty tvarujte placky a smažte na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
- Hotové masové placky podávejte s chutnou omáčkou a přílohou podle vlastní chuti.
- 1 cibule
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce octa
- 1 lžička cukru
- sůl, pepř
- Na pánvi osmahněte nasekanou cibuli dozlatova.
- Přidejte rajčatový protlak, ocet, cukr, sůl a pepř. Promíchejte a krátce povařte.
- Hotovou omáčku podávejte k masovým plackám.