8. 2. 2025
Autor: Veronika Seidlová
![Masové kuličky z červené čočky](https://www.recepty247.cz/wp-content/uploads/2025/02/34576-masove-kulicky-z-cervene-cocky.jpg)
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte delikátní recept na masové kuličky z červené čočky, který zaujme jak milovníky masa, tak vegetariány. Skvělá chuť červené čočky se snoubí s masem a kořením, vznikne jedinečně aromatická kombinace. Podávejte s omáčkou nebo na talíři s čerstvou zeleninou a každý sousto bude lahodným zážitkem! Navštivte naši stránku a objevte recept krok za krokem.
Suroviny
- 1 hrnek červené čočky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 lyžička mleté koriandru
- 1 lyžička mleté kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- strouhanka nebo strouhaný tvrdý sýr na obalení kuliček
- olej na smažení
Postup
- Červenou čočku uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
- Cibuli a česnek jemně nakrájíme a na oleji osmahneme do sklovata.
- Přidáme nastrouhanou mrkev a podusíme do měkka.
- V míse smícháme čočku se zeleninou a kořením.
- Vytvarujeme z této směsi malé kuličky a obalíme je ve strouhance nebo strouhaném sýru.
- V hluboké pánvi rozehřejeme olej a kuličky smažíme dozlatova z obou stran.
- Hotové masové kuličky z červené čočky podáváme teplé s omáčkou podle Vašeho výběru nebo s čerstvým salátem.