Masová roláda se švestkami je skvělý recept na tradiční české jídlo plné chutí. Tato lahodná roláda spojuje šťavnaté hovězí maso s ovocnou sladkostí švestek. Zkuste si sami připravit tuto lahodnou kombinaci a oslněte své blízké jednoduchým, ale překvapivě chutným jídlem. S receptem na masovou roládu se švestkami neuděláte chybu!
Suroviny
- 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g švestek
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Nejprve si oloupeme cibuli, prolisujeme česnek a nakrájíme švestky na menší kousky.
- V míse smícháme mleté maso, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nakrájené švestky a vejce. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
- Z této směsi vytvarujeme roládu a obalíme ji ve strouhance.
- Připravenou roládu dáme do pekáče a pečeme v troubě předehřáté na 180°C po dobu asi 45 minut, dokud maso není zcela propečené.
- Po upečení necháme masovou roládu vychladnout a můžeme podávat buď teplou jako hlavní jídlo nebo studenou jako součást chladného bufetu.
