Maso v kari omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento chutný recept na „Maso v kari omáčce“, který vás okouzlí svou pikantní a exotickou chuťou. Maso se nejprve marinuje v kari koření a následně se peče v omáčce z kokosového mléka, zeleniny a aromatických bylinek. Tento recept je skvělým způsobem, jak si vychutnat kombinaci masa a kari omáčky plné přírodních chutí. Uvařte tento skvělý pokrm a překvapte své blízké nebo přátele na večeři plné exotiky a lahodnosti.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa nakrájeného na kousky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a opékáme, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidáme kousky kuřecího masa a opečeme je z každé strany, dokud nezezlátne.
4. Přidáme kari koření a promícháme, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
5. Přidáme na kostky nakrájenou červenou papriku a dusíme 2-3 minuty, dokud paprika nezměkne.
6. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme vařit přibližně 10 minut.
7. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.
8. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
9. Maso v kari omáčce podáváme s rýží nebo naan chlebem.