Masálový kuřecí guláš

zdroj: Recepty 24/7

Masálový kuřecí guláš je lahodná indická specialita plná kořeněných chutí a vůní. Tento recept kombinuje kuřecí maso s exotickými kořeněnými směsmi jako je kurkuma, koriandr a skořice. Vyzkoušejte tento jedinečný pokrm a dopřejte si pořádnou dávku exotiky přímo na talíři. Připravit ho je snadné a rychlé! Suroviny:

Kuře Tandoori s jogurtem a koriandrem

Objevte kouzlo indické kuchyně s naším receptem na Kuře Tandoori s jogurtem a koriandrem. Toto...

• 500g kuřecího masa (na kosti)
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce masala koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 400g krájených rajčat
• 300ml kuřecího vývaru
• Soď, pepř

Postup:

1. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostky nakrájené kuřecí maso, dokud nezezlátne.
2. Přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nakrájenou papriku a necháme chvilku restovat.
3. Přidáme masala koření, mletý kmín a mletou papriku a promícháme.
4. Přilijeme krájená rajčata a kuřecí vývar.
5. Osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 30 minut nebo dokud maso není měkké.
6. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.