Masala paneer naan placka.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na placku s masalou a paneerem – tradiční indickou pochoutku plnou koření a sýra paneer. S několika jednoduchými kroky si můžete doma připravit chutné a aromatické naan placky, které si zamilujete!

Suroviny

• 200g paneeru
• 2 šálky múky
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• 1 lyžička masala korenia
• 1/2 šálky jogurtu
• 1 cibuľa (nasekaná)
• 1 zelená chilli (nasekaná)
• 2 lyžice nasekaného koriandra
• olej na vyprážanie

Postup

1. V malom hrnci si podus cibuľu a zelenú chilli dozlatista.
2. Potom pridaj do hrnca masala korenie a kypriaci prášok a orestuj ich spolu.
3. Pridaj nakrájaný paneer a nechaj ho grilovať až kým nezmení farbu.
4. V miske zmiešaj múku, soľ, cukor, jogurt a cibuľu so zelenou chilli.
5. Pridaj grilovaný paneer a nasekaný koriander a vytvorte z toho cesto.
6. Z cesta urob vajru a vyprážaj ich na panvici s trochou oleja až kým nezískajú zlatistú farbu.
7. Naplň paneer naan placky masala paneerom a podávaj ešte horúce.