Masala krevetky s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné indické jídlo – Masala krevetky s aromatickou rýží. Tento recept je plný exotických koření a chutí, které potěší vaše chuťové buňky. S trochou trpce, sladké a pikantní chuťové kombinace, toto jídlo rozhodně stojí za vyzkoušení. Sledujte náš jednoduchý recept a bavte se gourmet dobroty ve vašem vlastním domě.

Suroviny

• 300 g krevetek
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 palička skořice
• 2 hřebíčky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mleté papriky
• 200 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže k podávání

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
2. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek.
3. Přidejte skořici, hřebíčky, kmín, koriandr, kurkumu a papriku. Orestujte asi minutu, dokud směs nezačne vonět.
4. Přidejte krevety a smažte je dozlatova.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
7. Podávejte s vařenou rýží.