Masala chai s vanilkou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si dokonalou symfonii chutí s receptem na Masala chai s vanilkou! Tento tradiční indický čajový nápoj, obohacený o koření jako je skořice, kardamom, hřebíček a zázvor, se mísí s jemnou vanilkou pro vytvoření teplého a útulného nápoje, který zahřeje tělo i duši. Dopřejte si tento aromatizovaný čaj k snídani nebo jako odpolední posilu. Prohlédněte si náš jednoduchý recept a připravte si tento lahodný čaj doma. Ideální pro chvíle relaxace nebo jako útulný doplněk k rodinnému setkání. Klikněte a objevte kouzlo Masala chai s vanilkou.

Suroviny

• 1 čajová lžička černého čaje (nejlépe Assam nebo Darjeeling)
• 250 ml vody
• 250 ml mléka
• 1/2 lžičky mletého skořicového prášku
• 1/4 lžičky mletých hřebíčků
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/4 lžičky mletého kardamonu
• 1 vanilkový lusk (rozříznutý a vyškrábaný)
• 2 lžičky cukru (nebo podle chuti)

Postup

• Přiveďte vodu k varu v malém hrnci.
• Přidejte černý čaj a koření, včetně rozříznutého vanilkového lusku.
• Nechte směs přejít varem a poté vařte na mírném ohni 5 minut.
• Přidejte mléko a cukr a znovu přiveďte k varu.
• Jakmile začne mléko vřít, odstraňte hrnec z ohně.
• Přikryjte hrnec pokličkou a nechte chai odstát 5 minut, aby se chutě spojily.
• Scédejte čaj do šálků. Použijte sítko, aby jste oddělili listy čaje a koření.
• Servírujte horké.