Masala chai s medem

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo Masala chai s medem – tradiční indický čaj obohacený aromatickými kořeními a sladkostí pravého medu. Tento recept vám přinese nejen útulnou chvíli plnou tepla, ale i vůni a chutě daleké Indie. Seznamte se s jedinečnou kombinací černého čaje, kardamomu, skořice, zázvoru a dalších koření, které harmonicky doplňuje sladký med. Ideální nápoj pro chladné večery nebo jako osvěžující požitek kdykoliv během dne. Naučte se, jak si Masala chai s medem připravit doma krok za krokem a dopřejte si chvíle plné klidu a rozkoše.

Suroviny

• 2 šálky vody
• 1 šálek plnotučného mléka
• 2 lžičky černého čaje (např. Assam)
• 1 lžička drceného kardamomu
• 1 malá skořicová tyčinka
• 4 hřebíčky
• 1 kousek čerstvého zázvoru (přibližně 2 cm), oloupaný a nakrájený
• 2 lžíce medu

Postup

1. V hrnci přiveďte vodu k varu.
2. Přidejte černý čaj, kardamom, skořici, hřebíčky a zázvor.
3. Nechejte směs vařit na mírném ohni 5-10 minut.
4. Přilijte mléko a nechte opět přivést k bodu varu.
5. Odstavte z ohně a nechte odstát 1 minutu.
6. Proceděte čaj do šálků.
7. Přidejte med dle chuti a zamíchejte.
8. Serveřte horký.