Marocká rajská omáčka s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Marocká rajská omáčka s kuřecím masem je lahodný recept plný exotických chutí a vůní. Připravte si tento jednoduchý a rychlý pokrm plný orientálních koření a dochucovadel. Vaše chuťové buňky budou rozhodně nadšené z této lahodné kombinace. Sledujte náš recept a dejte své kuchařské dovednosti zářit!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 400g rajčatového pyré
• 1 lžička ras el hanout koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• sůl a pepř
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme, dokud maso není zlatě hnědé.
3. Přidáme nakrájenou papriku, rajčatové pyré a koření (ras el hanout, kmín, kurkuma, sůl a pepř).
4. Necháme omáčku provařit asi 20 minut na mírném ohni, dokud maso není propečené a omáčka zahoustne.
5. S podáváme s rýží nebo pečivem.