19. 9. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné makronky s čokoládovou náplní. Tyto jemné a nadýchané dezerty jsou skvělou volbou pro všechny milovníky sladkostí. S náplní z pohádkové čokolády budou tyto makronky neodolatelným požitkem pro vaše chuťové buňky. Zkuste tento recept a dopřejte si lahodný zážitek plný chutí!
Suroviny
- 120g mandlové mouky
- 120g práškového cukru
- 2 vejce
- 50g granulovaného cukru
- Čokoládová náplň dle vlastní chuti (nutella, čokoládový krém apod.)
Postup
- V misce smíchejte mandlovou mouku s práškovým cukrem.
- V další misce ušlehejte bílky z vajec, postupně přidávejte granulovaný cukr a šlehejte, dokud nedosáhnete tuhého sněhu.
- Pomalu vmíchejte bílkovou směs do suchých surovin a důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto.
- Těsto dejte do sáčku na zdobení s malým otvorem a vytvářejte malé kopečky na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 160°C po dobu 12-15 minut, dokud makronky nezhustnou.
- Nechejte makronky vychladnout a poté spojte do páru s čokoládovou náplní.
- Hotové makronky můžete ještě ozdobit čokoládovou polevou nebo posypat kakao.
