Lymoncello tiramisu s mascarpone

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte osvěžující twist na klasické tiramisu s limoncellem a mascarpone sýrem. Tato italská dezertní lahůdka jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte jednoduchý recept a připravte si doma lahodné limoncello tiramisu, které si zamiluje každý milovník sladkostí. Buon appetito!

Suroviny

• 250g mascarpone
• 100g cukru
• 3 žloutky
• šťáva z 2 citronů
• 100ml Lymoncello likéru
• 200ml silné kávy
• 200g piškotů
• kakao na posypání

Postup

1. Ve velké míse smíchejte mascarpone s cukrem, žloutky a citronovou šťávou, dokud nevznikne hladká směs.
2. Pomalu přilijte Lymoncello likér a důkladně promíchejte.
3. V jiné mísě si připravte silnou kávu.
4. Do menší nádoby nalijte kávu a ponořte do ní piškoty. Skládejte je do zapékací misky, dokud nevytvoříte první vrstvu.
5. Na vrstvu piškotů nanesete část směsi s mascarpone a rovnoměrně rozetřete.
6. Pokračujte ve vrstvení piškotů a směsi s mascarpone, dokud nevyužijete všechny suroviny.
7. Na závěr posypte vrchní vrstvu kakao a dejte dezert aspoň hodinu odpočívat v lednici.
8. Podávejte vychlazené a ozdobené citronovými plátky.