Lůvíah – kuřecí maso s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Lůvíah je tradiční arabština pokrm, který spojuje šťavnaté kuřecí maso s aromatickou rýží. Tento recept je bohatý na koření a jimí vůni Orientu. Vyzkoušejte ho doma a přenesete se do arabských uliček plných vůní a chutí!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 hrnek rýže
• 2 hrnky vody
• sůl, pepř, paprika, kari koreni
• olej na smažení

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí maso.
2. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a papriku a důkladně promícháme.
3. Přidáme koření podle chuti a zalijeme 2 hrnky vody.
4. Na mírném ohni dusíme, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
5. Vmícháme uvařenou rýži a podáváme.