Losos s chřestem a hollandaise

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte‍ recept na výborné jarní jídlo? Vyzkoušejte lososa s chřestem a hollandaise omáčkou! Tento lahodný pokrm je skvělou kombinací čerstvého lososa, zdravého chřestu a bohaté hollandaise omáčky. Naučte​ se, jak jednoduše⁢ připravit tento elegantní pokrm a ohromte své⁤ hosty‍ nebo rodinu.‌ Sledujte náš recept a ⁣užijte si ‌chuťový⁢ zážitek plný ‌unikátních chutí a vůní.

Tečoucí sýr s brusinkami

Chutný tečoucí sýr s osvěžujícími brusinkami je skvělým dezertem nejen pro milovníky sýru. Tento...

Suroviny:

• 4 kusy lososa
• 300g chřestu
• 4 vajíčka na hollandaise omáčku
• 100g máslo na hollandaise omáčku
• 1‍ polévková lžíce citronové šťávy
• sůl ‌a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravíme hollandaise omáčku. Ve vodní lázni rozpuštíme máslo a postupně za stálého míchání přidáme žloutky ‌a⁣ citronovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem.
2. Na⁣ pánvi osmažíme lososové filé z ⁤obou stran dozlatova.
3. Chřest očistíme a uvaříme ve ‍vroucí osolené vodě do ⁤měkkého.
4. Hotový losos a chřest podáváme s hollandaise omáčkou.

​