14. 12. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte dokonale chutný recept na lasagne s bolognesovou omáčkou, jste na správném místě! Tato italská specialita vás určitě okouzlí. Vyzkoušejte naši jednoduchou a přesto lahodnou verzi, kterou si snadno připravíte doma. Chuťovou explozi vytvoří kombinace vrstevců plného masa, sýra a měkkých těstovin. Tento recept je více než vhodný pro všechny oblíbence klasických italských jídel. Začněte vařit ještě dnes a dopřejte si dokonalou lasagni s bolognesovou omáčkou!
Suroviny
- 250 g sušených lasagní
- 400 g hovězího mletého masa
- 400 g rajčatového pyré
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g mletého sýru
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte hovězí mleté maso a opékajte, dokud nezezlátne. Přidejte rajčatové pyré a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti a nechte omáčku vařit asi 15 minut na mírném plameni.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V míse smíchejte vodu s trochou soli a vařte lasagne podle návodu na obalu.
- Vyklopte vrstvu lasagní na dno zapékací mísy. Navrch položte vrstvu bolognesové omáčky a posypte sýrem. Pokračujte v tvoření vrstev až do vyčerpání všech surovin.
- Zakryjte zapékací míru a dejte ji do předehřáté trouby. Pečte asi 25 minut, poté odstraňte pokličku a pečte dalších 10 minut, dokud nezemodrá vrchní vrstva.
- Vyjměte z trouby a nechte chvilku odpočinout. Poté nakrájejte na porce a podávejte. Dobrou chuť!
