Lasagne bolognese bez bechamelové omáčky

zdroj: Recepty 24/7

Tento recept na lasagne bolognese bez bechamelové omáčky je skvělou alternativou k tradičnímu italskému jídlu. Jednoduše připravte masovou omáčku s rajčaty a vrstvěte ji s těstovinami a sýrem pro lahodnou a sytou večeři. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si skvělou chuťovku plnou lahodných italských ingrediencí.

Suroviny

• 400 g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g rajčatového vývaru
• 400 g rajčatového pyré
• 1/2 lžičky sušeného oregána
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• sůl a pepř podle chuti
• 200 g lasagních těstovin
• 100 g strouhaného sýra (např. parmazán)

Postup

1. Na pánvi si orestujeme na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme mleté maso a smažíme, dokud maso není krásně zhnědlé.
3. Přilijeme rajčatový vývar a pyré a necháme povařit asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Přidáme sušené bylinky, osolíme a opepříme podle chuti.
5. Na dno pekáči na lasagni dáme trochu omáčky, pak vrstvíme lasagni těstoviny a omáčku střídavě, dokud nedokončíme všechny suroviny.
6. Poslední vrstvu zakončíme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
7. Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 30-40 minut, dokud není sýr zlatavý.
8. Hotovou lasagni necháme chvíli odpočinout a poté ji můžeme krájet a podávat.