16. 12. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Recept na lahodné Lamb maso na kari, které je krásně dochucené exotickými kořeněnými omáčkami. Připravte si tento lahodný pokrm a užijte si exotický chuťový zážitek přímo doma! Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si chutnou večeři plnou exotiky.
Suroviny:
- 500g lambového masa nakrájeného na kostky
- 2 cibule nakrájené
- 3 stroužky česneku stroužek nasekaný
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- ryžové nebo naan chleby na podávání
Postup:
- Maso osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme maso z obou stran do zlatova.
- Přidáme cibuli a česnek a podsmažíme je spolu s masem.
- Přidáme kari koření, kurkumu, kmín, papriku a důkladně promícháme.
- Přilijeme trochu vody, přiklopíme poklicí a dusíme podle potřeby alespoň 30 minut nebo dokud maso není měkké.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
