Květákový steak se šťouchanými bramborami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný vegetariánský recept na květákový steak se šťouchanými bramborami. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný chuti a zaručeně potěší i ty nejnáročnější gurmány. Zkuste ho připravit doma a pozvěte své blízké na skvělou večeři plnou vitamínů a vlákniny.

Suroviny

• 1 menší hlava květáku
• 4 středně velké brambory
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravte květák. Odřízněte stonky a rozdělte květák na menší růžičky.
2. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do osolené vody.
3. V hrnci s vařící osolenou vodou uvařte květák asi 5 minut, než změkne.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájený česnek.
5. Přidejte uvařený květák a osmahněte ho z obou stran dozlatova.
6. Smažený květák opepřete a osolte podle chuti.
7. Připravený květák servírujte společně se šťouchanými bramborami.