Květákové nugety s avokádovým dipem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělý recept na květákové nugety s lahodným avokádovým dipem! Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou alternativou k tradičním smaženým nugetům. Vaříme spolu!

Suroviny

• 1 menší hlava květáku
• 1/2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl a pepř
• olej na smažení
• 2 avokáda
• 1 limeta
• čerstvá petrželka
• sůl a pepř

Postup

1. Nejprve květák očistěte a nakrájejte na menší kousky.
2. V hrnci nechte květák vařit dokud nebude měkký, poté sceďte.
3. V míse rozmixujte vařený květák spolu s cibulí, česnekem, vejcem, solí a pepřem.
4. Získanou směs tvarujte na nugety a obalte je v strouhance.
5. Na pánvi rozpalte olej a nugety osmažte dozlatova.
6. Pro avokádový dip rozmixujte dužinu z avokáda s limetovou šťávou, nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
7. Podávejte hotové květákové nugety s avokádovým dipem. Dobrou chuť!