Květákové maso s bramborami a kari

Suroviny:

• 1 malý květák
• 4 brambory
• 400g mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidejte mleté maso a nechte restovat, dokud maso nezezlátne.
3. Přidejte kari koření, sůl a pepř a promíchejte.
4. Květák rozdělte na růžičky a brambory na drobné kostičky.
5. Do většího hrnce vložte květák a brambory, zalijte vodou a nechte vařit do měkka.
6. Přidejte masovou směs a promíchejte.
7. Přidejte máslo a nechte chvíli provařit.
8. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
9. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
10. Podávejte teplé jako hlavní chod.