Květákové křupavé nuggety

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na křupavé květákové nuggety, které jsou skvělou alternativou k tradičním kuřecím nuggetům. Tato chutná a zdravá varianta je ideální pro vegetariány či ty, kteří chtějí diversifikovat svůj jídelníček. Podívejte se na náš snadný recept a připravte si doma lahodné květákové nuggety plné chuti a křupavosti.

Suroviny

• 1 menší hlava květáku
• 1 vejce
• ½ hrnku strouhanky
• ½ hrnku strouhaného sýra
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• sůl a pepř podle chuti
• olej na pečení

Postup

1. Nejprve předehřejte troubu na 200°C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Květák kousejte na menší růžičky a uvařte je vařící osolené vodě do měkka. Poté sceděte.
3. V míse rozmíchejte vejce a přidejte strouhanku, strouhaný sýr, česnek a cibuli v prášku. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Květákové růžičky namočte do směsi a pořádně je obalte. Pokládejte je na plech a zakápněte olejem.
5. Pečte v troubě asi 20 minut, dokud nuggety nejsou zlatavé a křupavé. Občas je otočte, aby se upekly rovnoměrně z obou stran.
6. Hotové nuggety podávejte teplé se zeleninovým salátem nebo omáčkou podle chuti.