Květákové karbanátky s hummusovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si zdravé a chutné květákové karbanátky s lahodnou hummusovou omáčkou! Tento recept je ideální volbou pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. Vyzkoušejte ho ještě dnes a udělejte si radost skvělou kombinací zeleniny a hummusu.

Suroviny

• 1 hlava květáku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• strouhanka
• sůl a pepř
• olej na smažení
• 250g hummusu
• 1 lžička citronové šťávy

Postup

1. Nastrouhejte květák na jemno a dejte ho do mísy.
2. Přidejte nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl a pepř podle chuti.
3. Suroviny důkladně promíchejte a vytvořte z nich karbanátky.
4. Obléhejte je ve strouhance a smažte je na rozpáleném oleji dozlatova.
5. V misce smíchejte hummus s citronovou šťávou, dokud nedosáhnete požadované konzistence omáčky.
6. Smažené květákové karbanátky podávejte s hummusovou omáčkou.