Květáková pizza s brokolicí.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše recept na zdravou květákovou pizzu s brokolicí! Tento lahodný pokrm je plný chuti a zároveň je bez lepku. Ideální volba pro ty, kteří hledají zdravou alternativu k tradiční pizze. Snaživě můžete přizpůsobit přísady vašim chutím a potřebám. Zaručeně vás tato květáková pizza s brokolicí potěší jak po chuti, tak i zdravotní stránce!

Suroviny

• 1 menší hlava květáku
• 1 menší hlava brokolice
• 1 vejce
• 100g strouhaného sýra
• 1 lžička sušených bylinek (bazalka, oregano)
• Sůl a pepř podle chuti
• Na obložení podle chuti: rajčatový protlak, šunka, sýr, zelenina, atd.

Postup

1. Nejprve nakrájejte květák a brokolici na menší kousky a spařte je ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, dokud nezměknou.
2. Procedějte a nechte vychladnout.
3. Nakrájejte květák a brokolici na menší kousky a spařte je ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, dokud nezměknou.
4. V misce smíchejte květák a brokolici, přidejte vejce, sýr, bylinky, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Vytvořte z této směsi placku na pečicím papíru a dejte ji péct do předehřáté trouby na 200°C asi 15-20 minut, dokud placka ztuhne a zarumění.
6. Vytáhněte placku ven, přidejte libovolné obložení v závislosti na vaší chuti a dejte zpátky do trouby na dalších 10 minut.
7. Hotovou květákovou pizzu s brokolicí můžete posypat čerstvými bylinkami a podávat.