16. 4. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné jídlo – květák s pikantním kukuřičným pyré! Tento zdravý a chutný pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky pikantních chutí. Podávejte ho samostatně nebo jako přílohu k masu – jistě si ho zamilujete! S námi budete vařit snadno a rychle. Získejte inspiraci hned teď!
Suroviny
- 1 velký květák
- 1 plechovka kukuřice
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 chilli paprička
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
Postup
- Naťte květák na menší růžky a vařte ho ve vroucí osolené vodě asi 10 minut, dokud nezměkne. Poté scedíme.
- V hrnci na rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájený česnek, cibuli, chilli papričku a na proužky nakrájenou papriku.
- Přidáme kukuřici z plechovky a smažíme asi 5 minut. Osolíme a opepříme podle chuti.
- Přidáme uvařený květák a vše povaříme asi 5 minut. Dochutíme případně solí a pepřem.
- Pokrm podáváme teplý jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.
