Květák na víně

zdroj: Recepty 24/7

Rafinovaný recept na přípravu křehkého květáku na víně. Tento jednoduchý, ale lahodný pokrm kombinuje chuťovou symfonii květáku s bohatými tóny vína. Zasvěťte se do umění vaření a vytvořte svůj vlastní hit díky tomuto receptu na květák na víně.

Suroviny

• 1 ks květák
• 200 ml bílého vína
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve květák rozdělte na menší růžičky.
2. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
3. Přidejte květák a vařte ho 8-10 minut, dokud nezměkne. Poté ho scedíme.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm jemně nasekaný česnek.
5. Přidejte předvařený květák a zamíchejte.
6. Přilijte bílé víno a nechte svést většinu tekutiny.
7. Pokud chcete silnější chuť, můžete přidat více vína.
8. Nakonec ochutnejte a osolte, opepřete dle své chuti.