Květák buffalo křidélka

zdroj: Recepty 24/7

Zkus připravit chutné a křupavé květák buffalo křidélka doma! Naše receptura je jednoduchá a zaručeně vás okouzlí. Podávejte s lahodným dipem a užijte si jedinečnou chuť tohoto originálního pokrmu. S naším průvodcem krok za krokem si tento oblíbený vegetariánský pokrm snadno připravíte i doma. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 menší hlava květáku
• 1 šálek strouhanky
• 1/2 šálek hladké mouky
• 1/2 šálek mléka
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 lžička cibule v prášku
• 1 lžička papriky
• 1/2 šálek ostré omáčky (např. Frank’s RedHot)
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si připravte květák – rozdělte ho na menší růžičky.
2. V misce smíchejte strouhanku, mouku, česnek v prášku, cibuli v prášku, papriku, sůl a pepř.
3. V jiné misce smíchejte mléko a ostrou omáčku.
4. Květákové růžičky namočte nejdříve do mléčné omáčky a pak je obalte ve směsi se strouhankou.
5. Smažte květák v hlubokém oleji na zlatě hnědou barvu.
6. Hotová křidélka podávejte s omáčkou podle chuti. Dobrou chuť!